西红柿炒茄子


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西红柿炒茄子的用料

主料

西红柿 2个 西红柿 2个

辅料

葱 少许 葱 少许
蒜 少许 蒜 少许

配料

盐 适量 盐 适量

西红柿炒茄子的做法

#西红柿炒茄子的做法图解2

步骤1

准备好以上食材。
#西红柿炒茄子的做法图解3

步骤2

茄子切块后在上面划上几刀，以便于入味。
#西红柿炒茄子的做法图解4

步骤3

西红柿切小丁。
#西红柿炒茄子的做法图解5

步骤4

葱姜蒜切末。
#西红柿炒茄子的做法图解6

步骤5

锅内加油烧热，放入发椒爆香。
#西红柿炒茄子的做法图解7

步骤6

倒入茄子翻炒到变软后盛出。
#西红柿炒茄子的做法图解8

步骤7

锅内留油，放入葱姜蒜爆香，倒入西红柿炒至出红油。
#西红柿炒茄子的做法图解9

步骤8

再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西红柿酱，洒上葱花出锅。

西红柿炒茄子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   西红柿炒茄子的做法步骤

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