紫菜包饭

“紫菜包饭是韩国的一个比较有名的料理，自己喜欢什么都可以加，那会有另一番风味”
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紫菜包饭的用料

主料

米饭 适量 米饭 适量

辅料

胡萝卜 一个 胡萝卜 一个
火腿肠 一个 火腿肠 一个
蟹肉棒 2个

紫菜包饭的做法

#紫菜包饭的做法图解2

步骤1

锅中烧水把蟹肉棒煮熟
#紫菜包饭的做法图解3

步骤2

将黄瓜 火腿肠 胡萝卜 蟹肉棒切条备用，鸡蛋打入碗中
#紫菜包饭的做法图解4

步骤3

锅中热油将胡萝卜和黄瓜煎软，鸡蛋摊饼
#紫菜包饭的做法图解5

步骤4

鸡蛋饼切条备用
#紫菜包饭的做法图解6

步骤5

取一碗米饭加入适量的大喜大，拌匀
#紫菜包饭的做法图解7

步骤6

寿司竹帘铺好，在铺一张紫菜（光滑的一面朝下）将拌好的米饭平铺在紫菜上，空出四分之一（便于封口）
#紫菜包饭的做法图解8

步骤7

将黄瓜 火腿肠 胡萝卜 蟹肉棒 鸡蛋铺在米饭上
#紫菜包饭的做法图解9

步骤8

从一头卷起
#紫菜包饭的做法图解10

步骤9

卷好后用手在按一下，定型
#紫菜包饭的做法图解11

步骤10

一个紫菜包饭就做好了
#紫菜包饭的做法图解12

步骤11

再用刀切成小段（刀上粘点水，切时不粘刀）

紫菜包饭的烹饪技巧


切紫菜时刀上粘点水，不粘刀 -使用的厨具：打蛋器、不粘锅、平底锅、炒锅

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