素鸡豆腐
“素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状。素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。这么好的食品,想吃吗?做法很简单,只要自己动手,也能做出美味的小菜来。”
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素鸡豆腐的做法
素鸡豆腐的烹饪技巧
在卷的时候,一定要卷紧 -使用的厨具:煮锅
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