简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉

“这道菜 搭配很简单 也非常的省时省力 而且做法也相当简单   但是营养却很丰富哦韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。瘦肉中含有蛋白质 铁。营养搭配 这道菜 是做到了”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   健康食谱   节日习俗   年夜饭   提高免疫力  

简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的用料

主料

韭黄 适量 韭黄 适量
瘦肉 适量

辅料

红椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量
香油 适量

简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法

#简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法图解2

步骤1

原料图。
#简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法图解3

步骤2

鸡蛋煎熟备用。
#简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法图解4

步骤3

锅内放油 同时放入韭黄跟瘦肉 翻炒均匀。
#简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法图解5

步骤4

加入红椒跟鸡蛋。
#简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法图解6

步骤5

加入盐 鸡精 炒匀淋入香油 即可出锅。

简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的烹饪技巧


鸡蛋不用煎的太熟了 免得回锅在煮  口感会很硬              不需要再放其他的配料 保持菜的本香               需 大火快炒 ！ -使用的厨具：炒锅

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