盐渍香椿

“个世界是有些小小的混乱啊，春天越来越短了，去年是从夏天直接进了冬天，现在仿佛又从冬天直接进夏天了。     不管怎么短，这一季里、香椿是一定要吃的!      最爱的吃法是：烫下、用少少的盐稍稍腌渍下，就开吃。更多的原味儿、、、”
所属分类： 热菜   泡酱腌菜   家常菜  

盐渍香椿的用料

主料

香椿 1斤

辅料

盐 适量 盐 适量

盐渍香椿的做法

#盐渍香椿的做法图解2

步骤1

香椿买回来理一下。
#盐渍香椿的做法图解3

步骤2

浸洗。
#盐渍香椿的做法图解4

步骤3

略修剪，剪去老的蒂头。
#盐渍香椿的做法图解5

步骤4

锅内入冷水煮开。
#盐渍香椿的做法图解6

步骤5

下香椿烫下。
#盐渍香椿的做法图解7

步骤6

看着、等到香椿颜色变绿。
#盐渍香椿的做法图解8

步骤7

立刻就捞起来。
#盐渍香椿的做法图解9

步骤8

盆用热水烫下，放一层烫好的香椿。
#盐渍香椿的做法图解10

步骤9

少少放一些盐。
#盐渍香椿的做法图解11

步骤10

这样一层香棒、一层少少的盐的铺上去，直到弄好所有的香椿。
#盐渍香椿的做法图解12

步骤11

用筷子稍稍压压紧实。
#盐渍香椿的做法图解13

步骤12

倒掉盆底的水。
#盐渍香椿的做法图解14

步骤13

面上再撒些盐，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏约半天。 即可食用。
#盐渍香椿的做法图解15

步骤14

整个冰箱都是香香的味道~~
#盐渍香椿的做法图解16

步骤15

就这么一根一根拿了当零嘴儿啊 别看梗粗粗的，其实很嫩的， 唇齿留香呢。。。

盐渍香椿的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 16   盐渍香椿的做法步骤

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