【东煮】偷吃步泰式烤鸡 Thai grill chicken kai yang


所属分类： 热菜   泰国菜  

【东煮】偷吃步泰式烤鸡 Thai grill chicken kai yang的用料

主料

雞腿 4隻

辅料

泰式烤鸡料理包 1包 泰式烤鸡料理包 1包
大蒜 1/4 杯（切末） 大蒜 1/4 杯（切末）
白胡椒粉 3/4 小匙 白胡椒粉 3/4 小匙
鱼露 5 大匙 鱼露 5 大匙

【东煮】偷吃步泰式烤鸡 Thai grill chicken kai yang的做法

#【东煮】偷吃步泰式烤鸡 Thai grill chicken kai yang的做法图解2

步骤1

泰式烤鸡料理包 Kai Yang，只要加半杯的蔬菜油和鸡肉混合好后，醃半至一个小时，烤出来就会非常入味。如果买不到调理包的话也可以依照下列食谱制作：醃醬汁1/3杯，切碎的香菜梗1/4杯，切末大蒜1/4小匙，盐3/4小匙，白胡椒粉2小茶匙，红糖5大匙，鱼露1/2杯，泰式甜辣醬
#【东煮】偷吃步泰式烤鸡 Thai grill chicken kai yang的做法图解3

步骤2

入200C/400F的烤箱烤，25-30分钟后，再以烤箱最大火烤5-7分钟表面就会恰恰恰的不得了，鸡腿肉在醃之前也顺便以剪肉刀顺着骨头把肉剪开变成鸡腿排后，这样在烤肉的过程中，才会烤的均匀我顺手烤了鸡心
#【东煮】偷吃步泰式烤鸡 Thai grill chicken kai yang的做法图解4

步骤3

一只烤鸡腿排加上蔬菜后，煎个蛋晚餐就吃排餐吧!

【东煮】偷吃步泰式烤鸡 Thai grill chicken kai yang的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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