【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头

“春天到处是鲜花浪漫，此时玫瑰也盛开了，人的心情也跟着好起来，然后又想到了紫薯做点东西，于是就想到做玫瑰，别说紫薯做的玫瑰花，还真是诱人，我想要是家里有小朋友一定会喜欢这款如花似锦的【紫薯玫瑰花馒头】。如果你也想也不妨动手做一个给家人一份惊喜吧！”
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克

【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法

#【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法图解2

步骤1

面粉准备好。
#【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法图解3

步骤2

紫薯切成片蒸熟用勺子碾成泥。
#【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法图解4

步骤3

紫薯稍微凉了加入少许水和酵母和成粥。
#【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法图解5

步骤4

然后加入面粉用筷子搅拌均匀。
#【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法图解6

步骤5

然后揉面成光滑成光滑的面团。
#【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法图解7

步骤6

然后涨发成两倍半左右。
#【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法图解8

步骤7

然后分成合适的剂子揉圆稍微醒5分钟。
#【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法图解9

步骤8

然后分成均匀的大剂子。
#【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法图解10

步骤9

然后擀面成饺子皮。
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步骤10

然后取一份卷成花心，其他依次摆好，然后把花心放在最前面的 一个上面。
#【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法图解12

步骤11

然后用刀切成两份，整理一下花边就成了玫瑰馒头了。
#【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法图解13

步骤12

然后用刀切成两份，整理一下花边就成了玫瑰馒头了。
#【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法图解14

步骤13

然后放入蒸锅醒发至一倍以上凉水上锅开火中大火蒸12分钟左右，停火后等3分钟左右在出锅，避免回缩。
#【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法图解15

步骤14

做的玫瑰花馒头配电绿色叶子像玫瑰吧！
#【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的做法图解16

步骤15

花儿馒头小孩子估计比较喜欢哦！

【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头的烹饪技巧


1、紫薯和面粉比例2:1颜色比较好看，要是口感好3:1更好一些，你可以把紫薯换乘南瓜泥或者其他杂米   面都可以。2、要是想花型更好也 可以把皮切成凉拌，然后把花心缠在筷子上，然后半片半片粘上，也可以的。但是   我想家里省事还是用整个皮子会快捷一些。3、放了紫薯的面会反稀，面不要太软。4、夏天热了，发酵很快就好了，如果发好了没有时间做就放入冰箱冷藏否则会发大了。5、面要好揉面的话，一定要把紫薯加入水然后搅拌成没有干面揉比较好揉。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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