在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】

“以前只吃过蛋炒饭，第一次吃蛋包饭，还是在日式的餐厅里，觉得样式新奇味道也不错，也就喜欢上了这道主食~便琢磨着在家能不能做，这不，家庭版的日式蛋包饭就登场了~味道绝对不比餐厅的差哦，健康又实惠！大爱大爱啊~~”
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在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的用料

主料

米饭 适量 米饭 适量
青红椒 适量 青红椒 适量

辅料

大葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量

在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的做法

#在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的做法图解2

步骤1

准备好米饭（我用的头天的剩饭），玉米粒，辣椒洗净去籽，大葱取一小节洗净，磕两个鸡蛋。
#在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的做法图解3

步骤2

青红辣椒切丁，大葱切末，鸡蛋打散。
#在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的做法图解4

步骤3

锅内加入适量油，大火烧油温至八成热下葱花，翻炒出香味。
#在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的做法图解5

步骤4

倒入准备好的玉米粒，青红辣椒丁，稍稍翻炒。
#在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的做法图解6

步骤5

加入米饭。
#在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的做法图解7

步骤6

把米饭跟菜炒均匀，炒散，剩米饭炒的时候用勺子压压就容易散了，结块的炒饭口感会不太好，控制好火候，防止糊锅，出锅前放适量盐和鸡精调味，盛出。
#在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的做法图解8

步骤7

平底锅内刷一层油，中小火。
#在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的做法图解9

步骤8

低低的倒入蛋液，晃动锅子，让蛋液均匀的铺满锅底。
#在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的做法图解10

步骤9

蛋液凝结了一部分的时候在蛋饼的半边放少量刚才炒好的米饭，边缘要留出空隙，不要放太多，否则容易露馅~
#在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的做法图解11

步骤10

小心的把另一面翻着盖过来，用铲子轻轻压压边缘直至粘合。
#在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的做法图解12

步骤11

起锅装盘~配点番茄酱什么的就很美味了~怎么样，够简单吧，尝试一下发现绝对不比餐厅里吃的味道差哦！
#在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的做法图解13

步骤12

炒好的炒饭单吃味道也超棒！

在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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