寿司（最普通的海苔卷）

“做了几次寿司，感觉不错的。很适合春季郊游吃的。”
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寿司（最普通的海苔卷）的用料

主料

粳米 半杯 粳米 半杯
薏米仁 一勺

辅料

黄瓜 小半根 黄瓜 小半根
肉脯 适量

配料

白糖 1茶匙 白糖 1茶匙
食盐 适量 食盐 适量

寿司（最普通的海苔卷）的做法

#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解2

步骤1

用粳米半量杯（电饭锅赠的量杯），
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解3

步骤2

糯米少许，大概四分之一量杯
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解4

步骤3

薏米仁少许，大概一勺
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解5

步骤4

煮成饭后，用筷子挑松散凉一凉。
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解6

步骤5

选做寿司的海苔，可惜左边有个缺角了。下次买的时候要注意。
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解7

步骤6

坐锅热油大约一勺，将打匀的鸡蛋小火煎成很嫩的蛋皮
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解8

步骤7

鸡蛋蛋皮切成长条，黄瓜取一段用细盐搓一下外皮后切长条，猪肉脯用剪刀剪成细条，很硬的，细点后面容易切开。
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解9

步骤8

开始做寿司醋（我没有买到只能自己做了）：一茶匙白糖放碗内
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解10

步骤9

把白醋加入到一茶匙白糖中，搅拌稀释。
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解11

步骤10

将寿司醋加入到饭中
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解12

步骤11

将食盐少许加到饭里，搅拌均匀
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解13

步骤12

竹帘上放海苔一张，铺上米饭，将饭由上至下均匀地铺开，留出一寸空的
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解14

步骤13

在铺好的米饭上放黄瓜、蛋皮和肉脯条
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解15

步骤14

顺势用竹帘将海苔卷起，卷紧
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解16

步骤15

全部的饭卷完可以卷四卷
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解17

步骤16

刀沾上凉开水防粘，可以使切口平整。切成自己喜欢的厚度。
#寿司（最普通的海苔卷）的做法图解18

步骤17

全部切好，除了八个边料（边切边吃掉了），全装入乐扣盒了，带走出发~

寿司（最普通的海苔卷）的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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/ 18   寿司（最普通的海苔卷）的做法步骤

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