自制豆面卷

“豆面卷,自己在家也能做的美食,口感香糯劲道,营养美味,食之粘且香。”
所属分类: 小吃   家常菜  

自制豆面卷的用料

主料

江米面 适量 江米面 适量

自制豆面卷的做法

#自制豆面卷的做法图解2

步骤1

成品图!
#自制豆面卷的做法图解3

步骤2

适量黄豆面,小火烘焙,炒制熟了,备用!
#自制豆面卷的做法图解4

步骤3

适量江米面!
#自制豆面卷的做法图解5

步骤4

加入适量水,搅拌粘稠糊状!
#自制豆面卷的做法图解6

步骤5

模具刷一层植物油,米浆倒入模具中!
#自制豆面卷的做法图解7

步骤6

大火上锅蒸熟,凉透!
#自制豆面卷的做法图解8

步骤7

案板铺保鲜膜,面团上面铺保鲜膜,擀压成薄片!
#自制豆面卷的做法图解9

步骤8

擀好!
#自制豆面卷的做法图解10

步骤9

面坯一面裹一层豆面,从一边卷起!
#自制豆面卷的做法图解11

步骤10

卷好,切小段,即可食用!

自制豆面卷的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 11   自制豆面卷的做法步骤

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