薄荷黑花生

“【薄荷黑花生】爽口养生小菜　　那天，去我姑姑家，就是想拍拍照片，挖控野菜，呼吸点新鲜空气。玩完要走了，姑姑给我们一大袋子黑花生，很让人喜欢。　　用最简单的方法做一个小菜，加了薄荷加了果醋，真是爽口呢！”
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薄荷黑花生的用料

主料

黑花生 适量

辅料

薄荷 适量 薄荷 适量
葱 适量

配料

醋 适量 醋 适量
盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量

薄荷黑花生的做法

#薄荷黑花生的做法图解2

步骤1

　　黑花生洗干净。　　　　　　
#薄荷黑花生的做法图解3

步骤2

加纯净水泡上半天后淋去多余的水份，加上果醋和米醋再泡半天。　　
#薄荷黑花生的做法图解4

步骤3

吃之前准备薄荷葱和红椒。
#薄荷黑花生的做法图解5

步骤4

将配菜改刀成菜碎，加上盐糖芝麻油生抽拌均匀。　　
#薄荷黑花生的做法图解6

步骤5

将拌好的小料倒在醋泡过的花生上。
#薄荷黑花生的做法图解7

步骤6

拌均匀，可以开吃了。

薄荷黑花生的烹饪技巧


这个小菜要体现醋的风味儿，需要用醋长时间浸泡，最少半天吧。加了果醋口味儿更好。

上传我做的这道菜

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/ 7   薄荷黑花生的做法步骤

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