银耳红枣枸杞汤


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银耳红枣枸杞汤的用料

主料

银耳 适量 银耳 适量
枸杞 适量 枸杞 适量

银耳红枣枸杞汤的做法

#银耳红枣枸杞汤的做法图解2

步骤1

原图料
#银耳红枣枸杞汤的做法图解3

步骤2

银耳，莲子放盆里用水泡发，凉水温水均可用，泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。
#银耳红枣枸杞汤的做法图解4

步骤3

枸杞洗净备用。紫沙锅中，加适量水。
#银耳红枣枸杞汤的做法图解5

步骤4

银耳、莲子放入沙锅中。盖上盖子煮大火1小时。
#银耳红枣枸杞汤的做法图解6

步骤5

再加入红枣，小火半小时。
#银耳红枣枸杞汤的做法图解7

步骤6

放入枸杞，加适量的冰糖，闷5分钟，盛出即可食用。

银耳红枣枸杞汤的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、高压锅、汤锅、砂锅、煮锅

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