葱香转转鸡蛋饼

“记得以前用葱汁做过鸡蛋饼，对葱挑剔的小破孩都能接受的了了。今天这个简单的小花样，更是让他能多吃几张呢~”
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葱香转转鸡蛋饼的用料

主料

面粉 140g 面粉 140g

辅料

葱泥 适量

葱香转转鸡蛋饼的做法

#葱香转转鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

准备原料。
#葱香转转鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散，加入适量清水。
#葱香转转鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

加入面粉，搅拌成面。
#葱香转转鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

加入适量的盐调味。
#葱香转转鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

另取一个碗，加入少许的面糊和葱泥，混合均匀。
#葱香转转鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

平底锅加热，刷薄油。
#葱香转转鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

混合后的葱泥面糊倒入一个保鲜袋内，一角剪一小口备用。
#葱香转转鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

锅中倒入一勺的面糊，摊成饼。
#葱香转转鸡蛋饼的做法图解10

步骤9

在上面挤上一圈圈的葱泥面糊。
#葱香转转鸡蛋饼的做法图解11

步骤10

翻面煎熟。

葱香转转鸡蛋饼的烹饪技巧


1.葱泥的制作，把葱洗净用榨汁机打几下就ok。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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