哈蜜瓜冰淇淋

“这是我第一次做冰淇淋，得意下一般我第一次做东西不会失败的，看过网上的各种做法，感觉这种做法比较适合我。冰淇淋中哈蜜瓜和水蜜桃口味是我的最爱，因为吃起来格外清爽，水蜜桃现在还没上市，先做个哈蜜瓜冰淇淋尝尝吧！”
所属分类： 甜品   冰品  

哈蜜瓜冰淇淋的用料

主料

哈蜜瓜 250克 哈蜜瓜 250克
牛奶 250克 牛奶 250克
白砂糖 150克 白砂糖 150克

哈蜜瓜冰淇淋的做法

#哈蜜瓜冰淇淋的做法图解2

步骤1

准备材料
#哈蜜瓜冰淇淋的做法图解3

步骤2

牛奶加白砂糖放奶锅小火加热至溶化
#哈蜜瓜冰淇淋的做法图解4

步骤3

三个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中，边加边搅拌，防止成蛋花汤
#哈蜜瓜冰淇淋的做法图解5

步骤4

搅拌好的蛋黄牛奶液放至完全冷却
#哈蜜瓜冰淇淋的做法图解6

步骤5

取哈蜜瓜肉放料理机打成哈蜜瓜果泥
#哈蜜瓜冰淇淋的做法图解7

步骤6

将果泥倒入冷却好的黄牛奶液搅拌均匀
#哈蜜瓜冰淇淋的做法图解8

步骤7

淡奶油加两滴香草精用打蛋器打到六七成发
#哈蜜瓜冰淇淋的做法图解9

步骤8

将打好的奶油倒入前面处理好的混合液中
#哈蜜瓜冰淇淋的做法图解10

步骤9

搅拌均匀
#哈蜜瓜冰淇淋的做法图解11

步骤10

装入一个密封盒中，放入冰箱冷冻室
#哈蜜瓜冰淇淋的做法图解12

步骤11

个小时左右出现冰渣，拿出来搅拌后再放入冰箱，后面隔一个小时拿出来搅拌一次，重复三四次
#哈蜜瓜冰淇淋的做法图解13

步骤12

做好的冰淇淋拿出来室温里回温一下，用挖球器挖出来即可食用了。

哈蜜瓜冰淇淋的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

哈蜜瓜冰淇淋的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   哈蜜瓜冰淇淋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜