榴莲酥

“榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源；榴莲属热性水果，热量及糖分较高,不可多吃，所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。喜欢榴莲还是竹子经常吃,才把我熏出了吃榴莲的瘾,看到榴莲就想吃.所以就有了今天的榴莲酥....”
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榴莲酥的用料

主料

色拉油 适量 色拉油 适量
榴莲 适量

辅料

白砂糖 适量 白砂糖 适量

榴莲酥的做法

#榴莲酥的做法图解2

步骤1

分别用面粉.水和油和一个面团 面粉和油和一个面团。
#榴莲酥的做法图解3

步骤2

用水油面团擀成的皮包住油面团。
#榴莲酥的做法图解4

步骤3

捏好成一个圆形小剂子。
#榴莲酥的做法图解5

步骤4

用擀面杖擀成长型。
#榴莲酥的做法图解6

步骤5

上面折一下。
#榴莲酥的做法图解7

步骤6

把榴莲去核。
#榴莲酥的做法图解8

步骤7

加入10克淀粉,搅拌均匀。
#榴莲酥的做法图解9

步骤8

把折好的面团擀开成薄皮。
#榴莲酥的做法图解10

步骤9

加入榴莲馅。
#榴莲酥的做法图解11

步骤10

折一下。
#榴莲酥的做法图解12

步骤11

两头捏紧,象个可爱的小枕头。
#榴莲酥的做法图解13

步骤12

做好后,刷蛋液,撒上白砂糖。
#榴莲酥的做法图解14

步骤13

上下火180度25分钟。
#榴莲酥的做法图解15

步骤14

好吃的榴莲酥。。。。。

榴莲酥的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 15   榴莲酥的做法步骤

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