自制鸡米花

“今天自己做的面包糠，买鸡翅中的时候买了点鸡胸肉做的鸡米花，吃了一部分，剩下的全部冻起来了，想吃的时候再吃”
所属分类： 小吃   夜宵   零食   学生  

自制鸡米花的用料

主料

鸡胸肉 2块

辅料

面包糠 半碗 面包糠 半碗
鸡蛋 2个

自制鸡米花的做法

#自制鸡米花的做法图解2

步骤1

鸡胸肉解冻，放水中化冻
#自制鸡米花的做法图解3

步骤2

鸡胸肉切成丁，放入半个蛋液和盐腌制，蛋黄打入碗中，打散，生粉和面包糠分别倒入碗中
#自制鸡米花的做法图解4

步骤3

把鸡胸肉沾上生粉，然后放入鸡蛋液中打转，然后沾上面包糠，用手搓圆，即半成品
#自制鸡米花的做法图解5

步骤4

锅中放油烧热，然后放入鸡米花，小火油炸
#自制鸡米花的做法图解6

步骤5

煎到两面金黄，用筷子夹出
#自制鸡米花的做法图解7

步骤6

拍个独照
#自制鸡米花的做法图解8

步骤7

沾上番茄酱，即可开吃。

自制鸡米花的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 8   自制鸡米花的做法步骤

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