朗姆球(rum balls)

“没有烤箱的日子一起来做做其他简单又好吃的小点心吧！”
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朗姆球(rum balls)的用料

主料

熟花生米 150克 熟花生米 150克

辅料

蜂蜜 3汤匙 蜂蜜 3汤匙
可可粉 适量 可可粉 适量
椰蓉 适量

朗姆球(rum balls)的做法

#朗姆球(rum balls)的做法图解2

步骤1

材料备齐
#朗姆球(rum balls)的做法图解3

步骤2

花生米放入食物料理机粉碎
#朗姆球(rum balls)的做法图解4

步骤3

倒入一个大一点的盆中，不用打的很细
#朗姆球(rum balls)的做法图解5

步骤4

谷物麦片也是一样用粉碎机粉碎一下，或用擀面杖也可以
#朗姆球(rum balls)的做法图解6

步骤5

麦片倒入花生中混合
#朗姆球(rum balls)的做法图解7

步骤6

加入糖粉混合
#朗姆球(rum balls)的做法图解8

步骤7

再加入可可粉混合
#朗姆球(rum balls)的做法图解9

步骤8

加入蜂蜜和朗姆酒
#朗姆球(rum balls)的做法图解10

步骤9

拌匀（其实可以用手的~）
#朗姆球(rum balls)的做法图解11

步骤10

取适量揉捏成你觉得合适的大小（你看，反正总是要用手的吧~）
#朗姆球(rum balls)的做法图解12

步骤11

巧克力隔水融化
#朗姆球(rum balls)的做法图解13

步骤12

至完全呈糊状，放至室温
#朗姆球(rum balls)的做法图解14

步骤13

如果朗姆球表面不够粘的话可以用水稍微湿润一下表面，再放入椰蓉中或者可可粉中
#朗姆球(rum balls)的做法图解15

步骤14

放入巧克力糊中，可以用叉子捞出
#朗姆球(rum balls)的做法图解16

步骤15

裹巧克力糊的朗姆球需要放入冰箱冷藏一下，大概15~20分钟就可以了
#朗姆球(rum balls)的做法图解17

步骤16

酒香浓郁的朗姆球做好了

朗姆球(rum balls)的烹饪技巧


1.花生米可以换成其他坚果类2.谷物麦片可以用饼干代替3.代糖可以用糖粉4.如果觉得朗姆球很难成型可以适当的多加些蜂蜜或者酒（水也行）5.蜂蜜可以用糖浆（syrup）代替6.表面装饰可以用任何你想用的

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