西葫芦鸡蛋饼

“家里没了主食，昨晚回家有点累，早晨总不能让大宝小宝只喝八宝粥吧？西胡还很嫩，做个西湖鸡蛋饼吧，顺便借用一下“西湖”，吃西胡饼，想西湖景~”
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西葫芦鸡蛋饼的用料

主料

西葫芦 1个 西葫芦 1个

辅料

面粉 适量

配料

盐 适量 盐 适量
姜末 适量

西葫芦鸡蛋饼的做法

#西葫芦鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

西胡、鸡蛋、姜洗净备好
#西葫芦鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

重庆买来的多功能刮菜刀，将西胡刮细丝。
#西葫芦鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

鸡蛋打散、盐、五香粉加入西胡丝，加适量面粉，使糊变粘稠。
#西葫芦鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

油锅，七分热，倒入调好的糊，面糊底部起鼓，翻个。
#西葫芦鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

稍等片刻，翻过来，饼微黄，熟透，出锅
#西葫芦鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

装盘.大宝小宝，吃吧~O(∩_∩)O~

西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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