口水鸡


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口水鸡的用料

主料

三黄鸡 半只

辅料

莴笋 半根 莴笋 半根

配料

辣椒油 适量 辣椒油 适量

口水鸡的做法

#口水鸡的做法图解2

步骤1

先把鸡给蒸15分钟，要隔水蒸，半只就够了，根据人数来定，蒸好后取出，把鸡给砍小块待凉，然后把配料莴笋切片过一下水，捞出，这样的莴笋吃吃起来很嫩
#口水鸡的做法图解3

步骤2

然后把莴笋放进鸡的下方，（鸡放在莴笋的上方，下面就是做辣椒油了，辣椒油很简单的，在锅里面放辣椒，和花椒、和少许盐然后放油炸~~

口水鸡的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 3   口水鸡的做法步骤

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