看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜


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看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜的用料

主料

白萝卜 适量 白萝卜 适量
黄瓜 适量

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

配料

韩式辣酱 适量 韩式辣酱 适量

看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜的做法

#看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜的做法图解2

步骤1

大白菜用刀切成4瓣，用水冲洗干净，加盐腌制24小时。
#看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜的做法图解3

步骤2

白萝卜洗干净用刀切成圆片，加盐腌制24小时。
#看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜的做法图解4

步骤3

如果嫌麻烦白萝卜也可以切成长条。加盐腌制24小时。
#看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜的做法图解5

步骤4

黄瓜用水洗干净，用刀切成长条，加盐腌制24小时。
#看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜的做法图解6

步骤5

将韭菜洗干净，用刀切成寸段。胡萝卜去皮，洗干净，用刀切成细丝，放入辣酱中搅拌均匀。
#看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜的做法图解7

步骤6

腌好的大白菜，用手挤干水分，把拌好的辣酱均匀的抹入大白菜上，腌制24小时后就可以食用了，也可以发酵后食用。
#看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜的做法图解8

步骤7

腌好的黄瓜，沥干水分，加入辣酱搅拌均匀。
#看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜的做法图解9

步骤8

腌好的白萝卜，沥干水分，加入辣酱搅拌均匀。

看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜的烹饪技巧


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