家常酸菜鱼 草鱼

“一条草鱼,花了小爷我9元,5元一斤。”
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家常酸菜鱼 草鱼的用料

主料

草鱼 一条

辅料

适量 适量
适量 适量

配料

食盐 适量 食盐 适量

家常酸菜鱼 草鱼的做法

#家常酸菜鱼  草鱼的做法图解2

步骤1

洗净切块,鱼头切半,内腹黑膜去掉(用小一点的刀即可)。稍稍腌制后下入油锅烹炸
#家常酸菜鱼  草鱼的做法图解3

步骤2

待得鱼肉变成一种乳白色时即可加入成品酸菜,可千万记得不要放入太多盐,平常做菜的一小半即可。因为成品酸菜盐分大
#家常酸菜鱼  草鱼的做法图解4

步骤3

看着出锅后的草鱼,怎么样?咸鱼也翻身的道理在这里就验证
#家常酸菜鱼  草鱼的做法图解5

步骤4

再来一张,继续

家常酸菜鱼 草鱼的烹饪技巧


这菜简单 的很啊,就是不知道和大厨比起来哪里不同?感觉口感和小饭店的差不太多。因本人不喜欢辣椒,所以... -使用的厨具:炒锅

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