松仁巧克力曲奇

“结婚时的喜糖没发完 ,也没吃完,实在是吃腻了,今日突发奇想,用来做饼干吧。。。”
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松仁巧克力曲奇的用料

主料

黑巧克力 12颗 黑巧克力 12颗
黄油 50克 黄油 50克
白砂糖 30克

松仁巧克力曲奇的做法

#松仁巧克力曲奇的做法图解2

步骤1

好时黑巧克力,12粒
#松仁巧克力曲奇的做法图解3

步骤2

将巧克力和黄油隔水融化
#松仁巧克力曲奇的做法图解4

步骤3

倒入白砂糖搅拌均匀
#松仁巧克力曲奇的做法图解5

步骤4

加入一只鸡蛋
#松仁巧克力曲奇的做法图解6

步骤5

搅拌均匀,加入鸡蛋后,巧克力黄油酱就很浓稠了
#松仁巧克力曲奇的做法图解7

步骤6

筛入混合后的低筋面粉和泡打粉
#松仁巧克力曲奇的做法图解8

步骤7

捏成团
#松仁巧克力曲奇的做法图解9

步骤8

将面团搓成小球,摆入放了锡纸的烤盘(请忽略我锡纸上的脏东西,烤上一盘饼干时留下的)
#松仁巧克力曲奇的做法图解10

步骤9

在小球上放一颗松仁后用食指按下去,将松仁按进球里面,同时饼干周围会出现自然的裂纹
#松仁巧克力曲奇的做法图解11

步骤10

入预热好的烤箱,120度,上下火,中层,20分钟
#松仁巧克力曲奇的做法图解12

步骤11

烤好后的饼干,香得嘞

松仁巧克力曲奇的烹饪技巧


1、这款饼干的做法不像曲奇,倒有点像玛格丽特,作为新手,我也没有按照烘焙大拿的方子上来,随便想起来怎么做就怎么做了,但效果还不错,没入烤箱,巧克力的香味就飘满了厨房。2、烤的自己还是要根据自己的烤箱来。 -使用的厨具:电烤箱

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