芝麻盐葱花饼

“昨天买了些小葱本来拌豆腐的，昨天没吃，今天就来个我家的葱花饼吧，香气十足，绝对的外焦里嫩，外酥里软”
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芝麻盐葱花饼的用料

主料

面粉 300g

辅料

小葱 150g 小葱 150g
油 适量

芝麻盐葱花饼的做法

#芝麻盐葱花饼的做法图解2

步骤1

、盆中放入面粉和适量酵母。
#芝麻盐葱花饼的做法图解3

步骤2

、加水和成稍软的面团。。
#芝麻盐葱花饼的做法图解4

步骤3

、盖上保鲜膜醒发2倍大小。
#芝麻盐葱花饼的做法图解5

步骤4

、案板上揉匀擀成薄片
#芝麻盐葱花饼的做法图解6

步骤5

、先抹油。
#芝麻盐葱花饼的做法图解7

步骤6

、再撒少许盐 、五香粉和芝麻盐。
#芝麻盐葱花饼的做法图解8

步骤7

、最后撒上切好的葱花。
#芝麻盐葱花饼的做法图解9

步骤8

、卷起卷紧。
#芝麻盐葱花饼的做法图解10

步骤9

、盘起来，收口在底部。
#芝麻盐葱花饼的做法图解11

步骤10

、电饼铛预热刷少许油，放入饼烙至两面金黄即可。

芝麻盐葱花饼的烹饪技巧


提示：1、面要软一些，这样饼吃上去口感宣软。2、注意盐的用量，太少了吃不出来香味，正所谓：有油无盐，吃不出香甜。 -使用的厨具：电饼铛

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