磨牙棒


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磨牙棒的用料

主料

低粉 260克 低粉 260克
糖粉 30克 糖粉 30克
黑芝麻 少许

磨牙棒的做法

#磨牙棒的做法图解2

步骤1

准备好原料。
#磨牙棒的做法图解3

步骤2

黄油融化，分次加入糖粉，搅拌均匀。
#磨牙棒的做法图解4

步骤3

鸡蛋打匀。
#磨牙棒的做法图解5

步骤4

鸡蛋分多次加入黄油中，加一次搅拌均匀后再加下一次。我留了少许蛋液最后用。
#磨牙棒的做法图解6

步骤5

低粉过筛，加入黄油糊中。
#磨牙棒的做法图解7

步骤6

揉成团，不要过分搓揉，只成团即可。
#磨牙棒的做法图解8

步骤7

装入保鲜袋中醒30分钟。
#磨牙棒的做法图解9

步骤8

醒好的面团擀成0.5cm厚的面片。
#磨牙棒的做法图解10

步骤9

切去边角，切成0.5cm的小棒棒。
#磨牙棒的做法图解11

步骤10

刷一层蛋液后，洒上黑芝麻。
#磨牙棒的做法图解12

步骤11

一根根成开放入垫有油纸的烤盘内。
#磨牙棒的做法图解13

步骤12

烤箱预热后，180度，中层，20分钟左右上色即可。

磨牙棒的烹饪技巧


因为鸡蛋大小不等，筛入低粉时，不要全都筛入，先留20克粉，全部筛入后，可能面团太干，不易成团。我这次做的就太干了些。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 13   磨牙棒的做法步骤

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