烤虾串
“烤虾串,简单又方便,好吃还好做。将鲜活的虾穿在竹签上,剪去虾须,用料酒、椒盐腌制片刻,在平底锅上煎烤至两面金黄,撒上少许黑胡椒粉即可,确实是宴客的体面菜,无需烹饪基础,在家轻轻松松就能搞定。”
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烤虾串的做法
烤虾串的烹饪技巧
选购虾,尽量要挑选鲜活的虾。普通的平底锅或者铁板都可以做烤虾串。 -使用的厨具:不粘锅、平底锅
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