桂花栗子羹

“酸酸甜甜，很好吃！”
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桂花栗子羹的用料

主料

去皮栗子 一碗 去皮栗子 一碗

辅料

桂花 一小撮 桂花 一小撮

桂花栗子羹的做法

#桂花栗子羹的做法图解2

步骤1

将栗子洗净。
#桂花栗子羹的做法图解3

步骤2

放入蒸锅中蒸熟备用。
#桂花栗子羹的做法图解4

步骤3

将蒸好的栗子切成碎粒。
#桂花栗子羹的做法图解5

步骤4

山楂糕也剁成小丁。
#桂花栗子羹的做法图解6

步骤5

桂花洗净后晾干。
#桂花栗子羹的做法图解7

步骤6

生粉用冷水调成水淀粉。
#桂花栗子羹的做法图解8

步骤7

锅内放入开水，再次煮沸后放入栗子粒和一半的山楂糕丁。
#桂花栗子羹的做法图解9

步骤8

再放入两大勺糖。
#桂花栗子羹的做法图解10

步骤9

盖上锅盖煮至山楂糕融化。
#桂花栗子羹的做法图解11

步骤10

倒入水淀粉勾薄薄的芡汁。
#桂花栗子羹的做法图解12

步骤11

用碗盛出后，撒上桂花和剩下的山楂糕丁搅拌一下就可以吃了。

桂花栗子羹的烹饪技巧


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/ 12   桂花栗子羹的做法步骤

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