茄汁虎皮鹌鹑蛋

“茄汁虎皮鹌鹑蛋、酸甜美味、大人小孩子都喜欢．”
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茄汁虎皮鹌鹑蛋的用料

主料

鹌鹑蛋 500g

辅料

番茄沙司 3勺 番茄沙司 3勺
盐 适量 盐 适量
大蒜 2个

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法

#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解2

步骤1

准备。
#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解3

步骤2

锅中倒入适量油、下入鹌鹑蛋中小火炸。
#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解4

步骤3

准备蒜切碎。
#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解5

步骤4

炸至表面金黄色即可。
#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解6

步骤5

用牙签插几下、方便入味。
#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解7

步骤6

锅留底油、下入蒜末炒香。
#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解8

步骤7

下入番茄沙司炒出香味红油。
#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解9

步骤8

下入鹌鹑蛋炒均匀下入生抽。
#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解10

步骤9

少许盐调味即可、出锅。
#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解11

步骤10

黄瓜洗净对半切开。
#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解12

步骤11

如图切两刀。
#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解13

步骤12

中间如图卷一下。
#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解14

步骤13

做好所有的。
#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解15

步骤14

美味又漂亮。
#茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解16

步骤15

太好吃了。

茄汁虎皮鹌鹑蛋的烹饪技巧


1、用牙签插几下更入味 -使用的厨具：平底锅、炒锅

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