重庆板栗香鸡


所属分类： 热菜   秋季食谱   重庆菜   午餐  

重庆板栗香鸡的用料

主料

土鸡 适量

辅料

板栗 适量

配料

豆瓣 适量 豆瓣 适量
糍粑 适量 糍粑 适量
大蒜 适量 大蒜 适量
辣椒 适量

重庆板栗香鸡的做法

#重庆板栗香鸡的做法图解2

步骤1

先把鸡宰杀至净，然后再宰成大小均匀的块，用盐，料酒，姜葱码味五分钟待用。
#重庆板栗香鸡的做法图解3

步骤2

炒锅置火上，下入色拉油，猪油，姜蒜，豆瓣，花椒，干辣椒，糍粑辣椒，炒至油红色亮后加入高汤熬制。
#重庆板栗香鸡的做法图解4

步骤3

锅中烧油至七成热后，下入鸡块炸至紧皮。把鸡捞出倒入高汤里面，加入香料。放入高压锅中压八分钟即可

重庆板栗香鸡的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅、炒锅

上传我做的这道菜

重庆板栗香鸡的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 4   重庆板栗香鸡的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜