【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味！

“废物利用后，得到了这么个美味的好东西。接上一篇的【香辣油】夏日拌菜少不了，剩下不少的料，扔了挺可惜的，怎么吃了“它”呢？于是，我的小宇宙又一次爆发了，然后就是新品出锅了哈~”
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【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味！的用料

主料

生鹌鹑蛋 30个左右

辅料

调料 适量

配料

盐 适量 盐 适量

【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味！的做法

#【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味！的做法图解2

步骤1

先将鹌鹑蛋煮熟，水开煮2分钟左右。
#【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味！的做法图解3

步骤2

用勺子轻轻的按压鹌鹑蛋表皮，要均匀的按哦。
#【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味！的做法图解4

步骤3

加入老抽豉油。
#【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味！的做法图解5

步骤4

加入榨辣椒油剩下的料。
#【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味！的做法图解6

步骤5

加入适量盐。
#【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味！的做法图解7

步骤6

再次煮开，关火，盖盖焖上几个小时（我焖了一夜）。

【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味！的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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