盐水毛豆


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盐水毛豆的用料

主料

毛豆 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
啤酒 适量 啤酒 适量
花椒 适量 花椒 适量
香叶 适量

盐水毛豆的做法

#盐水毛豆的做法图解2

步骤1

毛豆洗干净后剪去两端
#盐水毛豆的做法图解3

步骤2

用盐搓一下
#盐水毛豆的做法图解4

步骤3

加入凉水浸泡15分钟，这样做更容易入味
#盐水毛豆的做法图解5

步骤4

煮锅烧上水，加入盐，桂皮，八角，花椒，辣椒，香叶煮开
#盐水毛豆的做法图解6

步骤5

煮开五分钟后下入泡好的毛豆
#盐水毛豆的做法图解7

步骤6

加入啤酒，味道更加浓郁，此时要开盖煮，颜色会保持翠绿，15--20分钟。
#盐水毛豆的做法图解8

步骤7

哈哈，开吃吧

盐水毛豆的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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