五香毛豆


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五香毛豆的用料

主料

毛豆 1斤

辅料

大料 适量 大料 适量
花椒 适量 花椒 适量

五香毛豆的做法

#五香毛豆的做法图解2

步骤1

毛豆洗净，清水浸泡半小时
#五香毛豆的做法图解3

步骤2

捞出控水，表面搓盐
#五香毛豆的做法图解4

步骤3

剪去根、尖，以便易入味，不开裂
#五香毛豆的做法图解5

步骤4

锅内添足量水，加花椒、大料（八角）、桂皮
#五香毛豆的做法图解6

步骤5

大火煮沸后，转小火继续煮15分钟,离火晾凉即可

五香毛豆的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 6   五香毛豆的做法步骤

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