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粗粮小窝头
“隔段时间就想玉米面窝头，发面的和烫面的我都喜欢。上周做了发面的，这周轮到烫面了！整个过程不过20分钟，方便又美味，健康又营养！这款小窝头做起来很方便。如果喜欢吃甜的，可以在面粉里放适量糖，或者放在麦片水里。如果喜欢原味的就和我一样，什么也不放。”
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粗粮小窝头的做法
步骤1
玉米面、绿豆面、莜面混合倒入碗里
步骤2
麦片洗干净，加入适量水煮开
步骤3
把煮开的麦片水和麦片少量多次加入粉里，一边加一边用筷子搅拌，直到没有干粉为止
步骤4
面团不烫手后，捏成小窝头
步骤5
冷水上汽后8-10分钟即可粗粮小窝头的烹饪技巧
使用的厨具：蒸锅
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