玫瑰蛋黄曲奇

“玫瑰蛋黄曲奇,吃起来有点淡淡的玫瑰花味，不浓，要是喜欢的话可以多加玫瑰花瓣；下午茶的时候吃上几块，是不是有点小资的味道。要是你希望成为美人，就多吃玫瑰花吧。”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

玫瑰蛋黄曲奇的用料

主料

低粉 150克 低粉 150克
蛋黄 2个 蛋黄 2个
黄油 90克 黄油 90克

玫瑰蛋黄曲奇的做法

#玫瑰蛋黄曲奇的做法图解2

步骤1

低粉加玉米淀粉过筛待用
#玫瑰蛋黄曲奇的做法图解3

步骤2

蛋黄两个打散
#玫瑰蛋黄曲奇的做法图解4

步骤3

干玫瑰花蕾3朵,弄成小块，花骨朵不要
#玫瑰蛋黄曲奇的做法图解5

步骤4

黄油加糖、盐混合 ，拌至松发 ；分三次加入蛋液搞拌均匀
#玫瑰蛋黄曲奇的做法图解6

步骤5

加入已经过筛的低粉加玉米淀粉
#玫瑰蛋黄曲奇的做法图解7

步骤6

加入玫瑰花蕾碎块
#玫瑰蛋黄曲奇的做法图解8

步骤7

所有东西揉搓成团
#玫瑰蛋黄曲奇的做法图解9

步骤8

再搓成条状再切成小块，
#玫瑰蛋黄曲奇的做法图解10

步骤9

搓成小球，放在烤盘内。用叉子在小面球上压一下，压扁面团并压出花纹
#玫瑰蛋黄曲奇的做法图解11

步骤10

烤箱170度，烤25分钟左右
#玫瑰蛋黄曲奇的做法图解12

步骤11

要是你做的小面团较小的话，烤20分钟就够了
#玫瑰蛋黄曲奇的做法图解13

步骤12

玫瑰蛋黄曲奇,吃起来有点淡淡的玫瑰花味,下午茶的时候吃上几块，是不是有点小资的味道。

玫瑰蛋黄曲奇的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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