巧克力豆饼干

“这款饼干赠送给爱打麻将的亲们，因为上面的巧克力豆有原因的哦，分别有麻将里面的一饼，二饼，三饼，哈哈能否看出来呢（但是排列没有弄好），就将就看看哈”
所属分类： 烘焙   饼干  

巧克力豆饼干的用料

主料

黄油 80g 黄油 80g
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
低筋面粉 160g 低筋面粉 160g

巧克力豆饼干的做法

#巧克力豆饼干的做法图解2

步骤1

将黄油切小块，室温软化
#巧克力豆饼干的做法图解3

步骤2

软化的黄油放入搅拌桶，用电动打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大，加入糖粉搅拌均匀
#巧克力豆饼干的做法图解4

步骤3

再加入鸡蛋搅拌均匀
#巧克力豆饼干的做法图解5

步骤4

低筋面粉、吉士粉混合过筛后，加入黄油中低速搅拌均匀即可
#巧克力豆饼干的做法图解6

步骤5

把巧克力豆均匀的搅到面团中
#巧克力豆饼干的做法图解7

步骤6

把面团分成20克的小饼干坯，用手心搓圆
#巧克力豆饼干的做法图解8

步骤7

压成小圆饼即可
#巧克力豆饼干的做法图解9

步骤8

放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火140度烤25分钟，饼干呈金黄色即可（这是已经烤第二盘的，直接是长帝烤箱自带烤盘32L)
#巧克力豆饼干的做法图解10

步骤9

烤至金黄色即可

巧克力豆饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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