葱油脆酥饼


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葱油脆酥饼的用料

主料

面粉 250g

辅料

葱 适量 葱 适量
色拉油 适量

葱油脆酥饼的做法

#葱油脆酥饼的做法图解2

步骤1

g面粉放入盛器
#葱油脆酥饼的做法图解3

步骤2

加100c°开水120ml,用筷子搅拌均匀使其成雪花状
#葱油脆酥饼的做法图解4

步骤3

加入50ml冷水将其揉成光滑的面团
#葱油脆酥饼的做法图解5

步骤4

用保鲜膜包好静置30分钟
#葱油脆酥饼的做法图解6

步骤5

摘成25g一个的小面团
#葱油脆酥饼的做法图解7

步骤6

将其擀成薄片，刷上一层油
#葱油脆酥饼的做法图解8

步骤7

洒一点盐
#葱油脆酥饼的做法图解9

步骤8

洒上一点葱花
#葱油脆酥饼的做法图解10

步骤9

从前向后折叠
#葱油脆酥饼的做法图解11

步骤10

像我们折纸扇一样
#葱油脆酥饼的做法图解12

步骤11

折好
#葱油脆酥饼的做法图解13

步骤12

准备给它打个结
#葱油脆酥饼的做法图解14

步骤13

结打好（就是普通的结）
#葱油脆酥饼的做法图解15

步骤14

将其压扁，擀成薄饼
#葱油脆酥饼的做法图解16

步骤15

煎锅里放油
#葱油脆酥饼的做法图解17

步骤16

做好的饼放进油锅里
#葱油脆酥饼的做法图解18

步骤17

煎至二面黄，火不能太大
#葱油脆酥饼的做法图解19

步骤18

做好的饼
#葱油脆酥饼的做法图解20

步骤19

配碗燕麦粥

葱油脆酥饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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