锅包肉


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锅包肉的用料

主料

猪里脊 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
姜 适量 姜 适量

配料

糖 适量 糖 适量
酱油 适量 酱油 适量

锅包肉的做法

#锅包肉的做法图解2

步骤1

猪里脊
#锅包肉的做法图解3

步骤2

切半厘米厚片
#锅包肉的做法图解4

步骤3

加湿淀粉抓匀加一个蛋清
#锅包肉的做法图解5

步骤4

锅做油80度后下锅炸
#锅包肉的做法图解6

步骤5

炸成金黄捞出
#锅包肉的做法图解7

步骤6

油热后在炸两边就可以
#锅包肉的做法图解8

步骤7

兑汁两勺糖三勺醋加点盐和酱油葱姜蒜香菜放里面
#锅包肉的做法图解9

步骤8

锅热后先下肉后下那碗汁翻锅
#锅包肉的做法图解10

步骤9

快速地翻锅，翻炒均匀即可

锅包肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   锅包肉的做法步骤

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