桃子果酱

“周六日清理冰箱时候，竟然发现前几天买了一大袋子的桃子没有吃完，看着新买回来的一大冰箱的水果，呃~~~好吧，为了把它最美好的时刻留存，做成果酱如何~~~”
所属分类： 小吃   饮品  

桃子果酱的用料

主料

油桃 13颗去核大约800g 油桃 13颗去核大约800g

辅料

柠檬 半个 柠檬 半个

桃子果酱的做法

#桃子果酱的做法图解2

步骤1

（1）用果蔬清洁剂将油桃表皮搓洗干净（用食用盐也能够清洗干净）；
#桃子果酱的做法图解3

步骤2

（2）洗干净的油桃稍微晾干，切成细块；
#桃子果酱的做法图解4

步骤3

（3）将油桃粒和白糖放入平底锅中（除铁锅以外的锅具），小火翻炒；
#桃子果酱的做法图解5

步骤4

（4）随着温度升高，白糖融化果汁开始析出，关火晾至稍晾用搅拌机打成果泥；
#桃子果酱的做法图解6

步骤5

（5）将果泥重新倒入锅中，中小火继续熬煮，待较为粘稠的时候，加入半个柠檬挤好的柠檬汁；
#桃子果酱的做法图解7

步骤6

（6）继续熬煮至浓稠，加入QQ糖，待QQ融化后即可；
#桃子果酱的做法图解8

步骤7

（7）晾至温热的时候，装入干净的密封盒子里，满满的两大罐~~~

桃子果酱的烹饪技巧


（1）用盐搓洗水果表皮，很干净哦~~~（2）使用铁锅外的锅具~~ -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 8   桃子果酱的做法步骤

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