绿茶冰淇淋

“一年中最热的时候到来了，好在现在又了这台客浦冰淇淋机，可以很方便的制作消夏的冰淇淋了。    这次制作的这款冰淇淋是绿茶口味的，吃到嘴里有股浓浓的绿茶味道而且还含着淡淡的奶香，非常好吃。”
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绿茶冰淇淋的用料

主料

牛奶 200ml 牛奶 200ml

辅料

绿茶粉 5g 绿茶粉 5g

绿茶冰淇淋的做法

#绿茶冰淇淋的做法图解2

步骤1

牛奶放入奶锅中小火加热。
#绿茶冰淇淋的做法图解3

步骤2

放入绿茶粉和糖粉。
#绿茶冰淇淋的做法图解4

步骤3

用勺子边搅拌边加热1分钟（不要将奶煮沸，看牛奶要起泡是就离火）。
#绿茶冰淇淋的做法图解5

步骤4

将淡奶油放入碗中。
#绿茶冰淇淋的做法图解6

步骤5

用打蛋器打至6成发。
#绿茶冰淇淋的做法图解7

步骤6

将放凉的绿茶牛奶溶液缓缓倒入奶油中。
#绿茶冰淇淋的做法图解8

步骤7

搅拌匀均。
#绿茶冰淇淋的做法图解9

步骤8

倒入事先冷冻好的制冷桶中。
#绿茶冰淇淋的做法图解10

步骤9

放入冰淇淋机中。
#绿茶冰淇淋的做法图解11

步骤10

盖上上盖接通电源搅拌20分钟。
#绿茶冰淇淋的做法图解12

步骤11

可以通过加料口随时观察搅拌过程。
#绿茶冰淇淋的做法图解13

步骤12

搅拌好的冰淇淋。再将搅拌好的冰淇淋盛入保鲜盒放入冰箱冷冻2小时即可。

绿茶冰淇淋的烹饪技巧


牛奶不能加热至沸腾，小火慢慢加热。看到快沸腾就离火。糖粉要适量少加。

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/ 13   绿茶冰淇淋的做法步骤

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