学做麻花

“食材;面粉，白糖，蔬菜汁，油。方法：1、面粉分别有蔬菜汁揉好面团配1小时。2、再分别揉成白糖配2小时，第一次揉面时就应加糖一起合面的，忘记了。3、将醒好的面团再次揉均匀，4、再手心抹上植物油，揉好面团成成小点。5、搓成长条，6、做成麻绳形，如图。7、现次合成麻绳形，即成。可炸吃”
所属分类： 小吃   早餐   学生  

学做麻花的用料

主料

面粉 适量

辅料

白糖 适量 白糖 适量
油 适量

学做麻花的做法

#学做麻花的做法图解2

步骤1

备好蔬菜汁
#学做麻花的做法图解3

步骤2

备好两种不同色的蔬菜汁
#学做麻花的做法图解4

步骤3

分别加入面粉的白糖，揉成两种面团，醒1小时
#学做麻花的做法图解5

步骤4

将醒好的面团再次揉匀，在面团上抹上一层油，防不粘手，不粘面板。揉成长条，切成小点。
#学做麻花的做法图解6

步骤5

再搓成长条，如图。
#学做麻花的做法图解7

步骤6

摆成同等长，如图。
#学做麻花的做法图解8

步骤7

再搓成绳形，如图。
#学做麻花的做法图解9

步骤8

再转一次搓成绳形，如图。
#学做麻花的做法图解10

步骤9

将切好的面团，逐个搓成绳形即成。可炸吃。

学做麻花的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、炒锅

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