黄金香蕉球


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黄金香蕉球的用料

主料

香蕉 3根

辅料

面包片 适量 面包片 适量
面粉 1大勺 面粉 1大勺
白糖 1汤勺

黄金香蕉球的做法

#黄金香蕉球的做法图解2

步骤1

香蕉去皮，用挖球器或者模具制成圆球状待用；
#黄金香蕉球的做法图解3

步骤2

将面粉（1大勺），鸡蛋（2个），白糖（1汤勺）倒入碗中；
#黄金香蕉球的做法图解4

步骤3

搅拌均匀制成鸡蛋面糊待用；
#黄金香蕉球的做法图解5

步骤4

面包片放入微波炉加热7分钟（会使面包变成干的面包片），取出后掰成小块置于碗中；
#黄金香蕉球的做法图解6

步骤5

将面包块揉碎，即制成面包糠；
#黄金香蕉球的做法图解7

步骤6

事先准备好的香蕉球放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊；
#黄金香蕉球的做法图解8

步骤7

用小勺盛起沾满面糊的香蕉球放到面包糠上，然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉球均匀的沾满面包糠；
#黄金香蕉球的做法图解9

步骤8

全部裹完置于盘中，逐个稍抖一下，抖掉多余的面包渣；
#黄金香蕉球的做法图解10

步骤9

最后放入油锅中，小火慢炸，炸至金黄即可捞出控油；趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱。

黄金香蕉球的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉、不粘锅

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