泡菜五花肉


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泡菜五花肉的用料

主料

辣泡菜 适量 辣泡菜 适量

辅料

洋葱 适量 洋葱 适量
青辣椒 适量

泡菜五花肉的做法

#泡菜五花肉的做法图解2

步骤1

五花肉切簿片；辣泡菜最好带汁，这道菜的味道就靠它了，但也不要太多，否则会很咸
#泡菜五花肉的做法图解3

步骤2

洋葱切片
#泡菜五花肉的做法图解4

步骤3

红辣椒、青辣椒切片
#泡菜五花肉的做法图解5

步骤4

锅中倒点底油，将五花肉放入小火煸炒
#泡菜五花肉的做法图解6

步骤5

直至肉片出油微焦，加适量的生抽调味
#泡菜五花肉的做法图解7

步骤6

将肉划至锅的一旁，倒入洋葱、青红辣椒翻炒
#泡菜五花肉的做法图解8

步骤7

最后倒入辣泡菜翻炒，即可

泡菜五花肉的烹饪技巧


* 建议买方块优质五花肉，这道菜吃起来更有感觉。那天我用的五花肉实在对不起观众，呵呵* 如果煸出来的猪油比较多，倒一些出来；* 肉不要煸的太干，微焦即可，不然口感会偏硬； -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   泡菜五花肉的做法步骤

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