蛋挞


所属分类： 糕点   烘焙   小吃  

蛋挞的用料

主料

鸡蛋 1粒 鸡蛋 1粒
全脂牛奶 130克 全脂牛奶 130克

蛋挞的做法

#蛋挞的做法图解2

步骤1

.将酥皮从冰箱速冻里拿出来待解冻，
#蛋挞的做法图解3

步骤2

.将鸡蛋，牛奶和白砂糖倒入容器中，搅拌均匀，
#蛋挞的做法图解4

步骤3

.待酥皮解冻好后，烤箱先预热210度，上下火，然后用小勺子把蛋挞水一勺一勺的放入酥皮里，放8成满就可以了，
#蛋挞的做法图解5

步骤4

.将蛋挞放入烤盘入烤箱，中层烤约18-25分钟，根据自家的烤箱而定。如果在烤中发现上层已经上色了就用一张锡箔纸盖上便面，否则颜色会烤的太焦的。

蛋挞的烹饪技巧


使用的厨具：烤炉

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/ 5   蛋挞的做法步骤

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