精选
专题
菜单
雪菜肉丝
“夏季最简单省事的主食就是喝粥或吃面，但往往搭配的小菜是关键，而超市卖的罐装小菜含有添加剂，常吃对健康也无利，于是自己动手，不仅美味可口而且超级下饭。”
所属分类：
热菜
家常菜
浙菜
老人
午餐
晚餐
学生
雪菜肉丝的做法
步骤1
原料图。
步骤2
雪菜用水冲洗切末，笋干泡发后洗净切丝。
步骤3
锅中倒入底油，将雪菜末放入煸香。
步骤4
放入笋丝翻炒。
步骤5
最后放入肉丝翻炒。
步骤6
倒入少量料酒去腥，加入适量白糖调味即可。雪菜肉丝的烹饪技巧
1、雪菜用水冲洗即可，无需浸泡，否则鲜味会洗掉。2、肉丝最后放入，为了防止口感变硬。3、由于雪菜本身带有咸味，因此无需放盐，只需放入适量糖中和下味道即可。 -使用的厨具：炒锅
雪菜肉丝的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论