扎羊肉串


所属分类: 烧烤   家常菜   夜宵   朋友聚餐   夏季食谱  

扎羊肉串的用料

主料

羊肉 350克

辅料

鸡蛋 100克 鸡蛋 100克

配料

胡椒粉 10克 胡椒粉 10克

扎羊肉串的做法

#扎羊肉串的做法图解2

步骤1

. 将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片;
#扎羊肉串的做法图解3

步骤2

.2. 西红柿切末;3. 葱头切末;
#扎羊肉串的做法图解4

步骤3

.4. 将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀;
#扎羊肉串的做法图解5

步骤4

. 取羊肉串扦子10个,将肉串成10串;6. 将羊肉串放入热油中炸至金红色,捞入盘中即可。

扎羊肉串的烹饪技巧


本品有油炸过程,需备花生油约1000克。 -使用的厨具:平底锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 5   扎羊肉串的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜