虾干 —— 零食 酒料的好选择

“昨天到干货店买白糖的时候，看到那有卖虾干，看起来挺香的好想吃，卖的店比较熟悉了也没问价钱就买了点，20块很少呀 很贵，所以我就动起了DIY的想法，马上就买回来一斤虾~第一次制作 就很成功。自己弄的更卫生呢。”
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虾干 —— 零食 酒料的好选择的用料

主料

海虾 500克

辅料

姜 三片 姜 三片

虾干 —— 零食 酒料的好选择的做法

#虾干 —— 零食 酒料的好选择的做法图解2

步骤1

虾先用盐腌制5个小时左右。（我用的盐不多）腌制好后洗干净。
#虾干 —— 零食 酒料的好选择的做法图解3

步骤2

锅里加水 倒入虾，放入姜片 辣椒 葱。
#虾干 —— 零食 酒料的好选择的做法图解4

步骤3

开火煮至虾变色就好了。
#虾干 —— 零食 酒料的好选择的做法图解5

步骤4

出锅 挑选掉姜 葱 辣椒。
#虾干 —— 零食 酒料的好选择的做法图解6

步骤5

然后用活水冲洗一下。
#虾干 —— 零食 酒料的好选择的做法图解7

步骤6

平铺在一个盘上，然后放在有太阳的地方晒俩天就可以了，（晒的时间看情况 太阳比较猛一天也可以的） 有烤箱的 可以放入烤箱里烤干，这样就更省时了。

虾干 —— 零食 酒料的好选择的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 7   虾干 —— 零食 酒料的好选择的做法步骤

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