豆浆机版油茶


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豆浆机版油茶的用料

主料

大米 1/2量杯 大米 1/2量杯
小米 1/4量杯 小米 1/4量杯
黄豆 1/4量杯 黄豆 1/4量杯

辅料

花生仁 2量杯 花生仁 2量杯

配料

盐 适量 盐 适量

豆浆机版油茶的做法

#豆浆机版油茶的做法图解2

步骤1

准备所需材料
#豆浆机版油茶的做法图解3

步骤2

将1/2量杯的大米、1/4量杯的糯米、小米、绿豆、黄豆、花生仁（或核桃仁）洗净放入豆浆机内，加至豆浆机下水位线的水
#豆浆机版油茶的做法图解4

步骤3

豆浆机通电，选择“五谷”打第一遍
#豆浆机版油茶的做法图解5

步骤4

第一边打好后，断电片刻，选择“米糊”键打第二遍，此时可在
#豆浆机版油茶的做法图解6

步骤5

黑芝麻放入小火加热的锅中炒熟
#豆浆机版油茶的做法图解7

步骤6

炒熟的黑芝麻加适量盐擀碎备用
#豆浆机版油茶的做法图解8

步骤7

炒锅内加适量油，煸香花椒、八角、干辣椒，小火炒熟两量杯花生米
#豆浆机版油茶的做法图解9

步骤8

炒熟的花生米趁热撒适量盐拌匀，晾凉
#豆浆机版油茶的做法图解10

步骤9

取1/4量杯晾凉的花生米，去红皮，加适量盐，擀成花生碎备用
#豆浆机版油茶的做法图解11

步骤10

打好的油茶倒入碗中，撒上黑芝麻碎和花生碎，淋上香油即可

豆浆机版油茶的烹饪技巧


1、打两遍的米糊或豆浆口感非常细腻2、口味重的朋友可在第10步再撒些盐在碗中 -使用的厨具：豆浆机

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