让孩子更有胃口的主食-----【辫子馒头】
“馒头是我们生活中很普遍的主食,我家的早餐中常常都有它的身影,吃多了刀切馒头,给馒头换个漂亮的样子,也能给孩子带来更好的食欲。这是前2天做的辫子馒头,孩子很喜欢,说是像吃面包一样吃馒头。这个馒头掰开的时候可以明显的看到拉丝,只是我一个人没办法拍出那效果。想要把馒头做到表面光滑细腻,揉面、发面都很关键,和面时一定要把面团揉至光滑,而不是揉成团即可,其次是下来的发面,不能发酵过头。”
所属分类:
主食
家常菜
馒头花卷
让孩子更有胃口的主食-----【辫子馒头】的做法
让孩子更有胃口的主食-----【辫子馒头】的烹饪技巧
使用的厨具:平底锅
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