芝士鸡蛋卷


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芝士鸡蛋卷的用料

主料

芝士片 2-3片 芝士片 2-3片
火腿 5片 火腿 5片

辅料

青彩椒 1/4个 青彩椒 1/4个
洋葱 1/4个 洋葱 1/4个

配料

少许 少许
葱蒜粉 少许

芝士鸡蛋卷的做法

#芝士鸡蛋卷的做法图解2

步骤1

主料
#芝士鸡蛋卷的做法图解3

步骤2

火腿和所有蔬菜都切丁(所有蔬菜取其4/1都足够了)
#芝士鸡蛋卷的做法图解4

步骤3

芝士切条或者丁随自己喜欢
#芝士鸡蛋卷的做法图解5

步骤4

鸡蛋打好加适量牛奶
#芝士鸡蛋卷的做法图解6

步骤5

加入一点点盐和胡椒粉搅拌均匀
#芝士鸡蛋卷的做法图解7

步骤6

搅拌好的蛋液滤去蛋筋
#芝士鸡蛋卷的做法图解8

步骤7

锅里放一点点油,将蔬菜和火腿放锅里略炒一下
#芝士鸡蛋卷的做法图解9

步骤8

另起一锅,锅里刷一层薄薄的油,开最小火
#芝士鸡蛋卷的做法图解10

步骤9

倒入一部分蛋液
#芝士鸡蛋卷的做法图解11

步骤10

待蛋液稍稍凝固,放入蔬菜和火腿丁
#芝士鸡蛋卷的做法图解12

步骤11

放上几根芝士条
#芝士鸡蛋卷的做法图解13

步骤12

将鸡蛋的一边慢慢卷起来
#芝士鸡蛋卷的做法图解14

步骤13

另外一边也慢慢卷起,略煎一会就可以了

芝士鸡蛋卷的烹饪技巧


所有蔬菜我只取其4/1,就足够煎4个鸡蛋卷了。 -使用的厨具:平底锅

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/ 14   芝士鸡蛋卷的做法步骤

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