紫菜包饭

紫菜包饭的用料

主料

辅料

沙拉酱适量	沙拉酱适量
醋适量

步骤1

.米饭焖好取一小碗，对一点糖醋汁。（醋用的是米醋能闻到味就好），糖一勺（小勺），水一勺。搅拌均匀倒在饭里，搅拌均匀备用。

步骤2

.煎蛋摊成饼，所有配料各种切条，黄瓜、胡萝卜切条后用开水焯一下，

步骤3

.在紫菜片上将米饭摊平。

步骤4

.先在米饭上的1/3区域涂上一勺沙拉酱，左右涂抹均匀，沙拉酱上先放一片生菜，然后上面各种摆条，适量、紧凑。（我每样只放了两条，此图为反例）

步骤5

.用双手卷菜卷，卷的时候注意，各个手指同时用力，除拇指外的手指负责压住菜条，拇指往前推卷，边卷边压紧，直至紫菜边与米饭相交，然后往前推竹帘，一直到全部成卷，成型后压一压。

步骤6

.切得时候注意先把紫菜切出口然后朝一个方向下刀，不要来回错刀。（此为成功案例）

步骤7

此为老公版的失败案例！

1、米饭蒸的时候可以适当的放一点黏米；2、调料可以根据个人口味各种加；3、摆米饭的时候宁缺毋滥，四边都留一点空间，否则卷的时候容易外漏，粘不住。 -使用的厨具：蒸锅、平底锅

上传我做的这道菜

发表评论，你需要登录或注册

查看更多评论

家常菜快手菜下饭菜早餐凉菜素食烘焙主食小吃红烧肉可乐鸡翅红烧茄子南瓜饼酸菜鱼

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8 紫菜包饭的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载凯哥菜谱app

帮助你快速搞定一桌菜