椰蓉南瓜糯米糍
“椰蓉南瓜糯米糍是一道纯素食的甜品,那一口软糯香甜的感觉,会让人没法忘记,祝愿所有人的生活都甜甜蜜蜜,快快乐乐、幸幸福福。”
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椰蓉南瓜糯米糍的做法
椰蓉南瓜糯米糍的烹饪技巧
1、南瓜本身带有甜味,可不用再加糖,此外南瓜馅可用豆沙或其他馅料代替。2、蒸熟的糯米糍粘性大,所以垫的粽叶最好是刷一层薄油,这样蒸熟的糯米糍就容易取下来。3、椰蓉最好提前炒一炒,糯米团要趁热裹上椰蓉,否则待晾凉了,糯米糍的表面就会变得光滑,不容易粘上椰蓉。4、糯米糍最好现做现吃,如果一下子吃不完及糯米糍变硬了,可以再蒸热了吃。 -使用的厨具:电压力锅、蒸锅
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